Les yaourts au miel

Recette avec yaourtière

Ingrédients :
1l de lait
1 yaourt nature
miel


Préparation :
Battre le lait et le yaourt ensemble. Mettre une cuillère à soupe de miel au fond de chaque pot et les remplir avec la préparation.
Mettre dans la yaourtière 5h minimum puis au frigo.


Astuce : vous pouvez faire la même chose avec de la confiture...

Les yaourts tout chocolat à la poire

Recette avec yaourtière

Ingrédients :
1l de lait
4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
1 yaourt nature
2 poires coupées en dés

Préparation :
Faire chauffer le lait et rajouter le chocolat en poudre. Remuer pendant quelques minutes.
Laisser refroidir et rajouter le yaourt. Battre au fouet. remplir les petits pots en verre et ajouter des petits dés de poire. Mettre à la yaourtière pendant au moins 5h.
Puis mettre au frigo au moins 2h.

Les petits yaourts au cassis

Recette avec yaourtière

Ingrédients :
1l de lait
1 yaourt nature
4 cuillères de sirop de cassis
quelques petits morceaux de cassis frais

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, battre et verser dans les petits pots de yaourt. Mettre dans la yaourtière pendant au moins 5h. Puis mettre dans le frigo au moins 2h.

Astuce : on peut évidemment utiliser d'autres goûts...fraise, mûre, mangue, banane...Miam !

Les petits yaourts au tapioca et à la noix de coco

Recette sans yaourtière

Ingrédients :
1 petite brique de lait de coco
150ml de lait
2 cuillères à soupe de tapioca
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
3g de Agar agar

Préparation :
Faire chauffer les deux laits dans une casserole à feu doux. Y ajouter le sucre et battre au fouet régulièrement pendant la cuisson.
Y rajouter le tapioca. Continuer à fouetter pour éviter que les petites boules se rassemblent.
Après 10mn, rajouter l'Agar agar. Laisser cuire encore 10mn.
Verser la préparation dans des petits pots à yaourt en verre et les déposer au frigo.

Astuce : au moment de servir, réchauffer au micro onde quelques minutes. Servir avec une petite compote de mangue.