Les gelées aux fruits de saison

Ingrédients :
75cl de jus de fruit ou d'eau avec un sirop au choix
1 sachet d'Agar agar(environ 3g) ou feuilles de gélatine

Préparation :

Faire chauffer le jus de fruit ou l'eau "siropée". Quand c'est chaud, y rajouter l'agar agar et battre énergiquement.
Verser dans des petits pots à yaourt ou des moules cannelés. Laisser prendre au réfrigérateur 4h.

Astuce : mettre des petits fruits de saison dans les pots avant de mettre au réfrigérateur !