Les petits palmiers à la tapenade

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 bonne tapenade
1 jaune d'oeuf

Préparation :

Etaler la tapenade sur la pâte feuilletée. plier chaque bord jusqu'au milieu. Préchauffer le four à 180°. Couper des petits palmiers tous les 1.5cm. Les étaller sur une plaque allant au four. Passer du jaune d'oeuf au pinceau sur tous les petits palmiers et les mettre à chauffer pendant environ 15mn selon four (regarder la couleur).

A servir avec une bonne salade de roquette avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de framboise...